Растр
Приготовление домашнего хлеба с хрустящей корочкой: Опишите, как испечь домашний хлеб с идеальной хрустящей корочкой и мягким мякишем. Обратите внимание на правильный выбор муки, важность ферментации и расстойки, а также на оптимальные условия выпечки. Объясните, как создать в духовке пар для образования хрустящей корочки и что влияет на текстуру хлебного мякиша.