Растр
Приготовление бирьяни из баранины: Подробно опишите процесс приготовления традиционного бирьяни из баранины, начиная с маринования мяса в специях и йогурте. Объясните, как приготовить рис с добавлением шафрана, кардамона и других специй, а также как разложить блюдо слоями, чередуя мясо и рис. Опишите, как правильно "запечатать" бирьяни и готовить его на слабом огне, чтобы ароматы полностью раскрылись.