Домашний кавказский сыр с бортиками-корзиночками, формованными кружочками, дольками, воздушной золотистой начинкой и свежим творогом на деревянной доске
Кавказский сыр ручной работы выкладывается на деревянную доску в виде формованных кружочков, дольек и творожной массы. Домашний сыр имеет форму корзиночки и воздушную желтую начинку, отражающую региональные молочные ремесла и традиции.